خطوات عمل كريب النوتيلا يالصور

المكونات:

1،1/8 كوب من الطحين .

1 معلقة كبيرة من السكر .

القليل من الملح .

3 بيضات ( سوف يتم خفقهم جيداً ) .

1 ، 1/2 كوب حليب .

1 معلقة صغيرة زبدة .يتم إذبتها وتركها حتي تبرد .

1 معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .

1 معلقة من النويتلا لكل كريب لذلك قم بتجهيز الكمية التي ترغب في إضافتها ..

خطوات عمل كريب النوتيلا :

قم بخفق الدقيق و السكر و الملح معاً .

في وعاء منفصل قم بخفق البيض و الحليب .

إضافة خليط البيض إلي المكونات الجافة .

تحريك الخليط جيداً ، بحيث يصبح سلس و لا يوجد به أي تكتلات .

إضافة الزبدة المذابة .

ترك الخليط في الثلاجة لمدة 2 ساعة .

تسخين مقلاة متوسطة الحجم و مستديرة ، في درجة حرارة منخفضة .

رش رذاذ الطهي علي المقلاة لمنع الإلتصاق، ثم إضافة لمسة خفيفة من الزبدة و توزيعهاا في المقلاة جيداً .

إضافة معلقة كبيرة أو 2 من خليط العجن ، لتغطية الجزء الأسفل من المقلاة .

ثم إعادة وضع المقلاة علي النار حتي يصبح الجزء العلوي من الكريب يبدو جاف و الجزء الأسفل ذهبي فاتح .

قلب الكريب علي الجانب الاخر حتي يحمر قليلاً و التأكد من انه لون الكريب بني فاتح .

ثم إزالة الكريب علي الفور من المقلاة و وضعه في الطبق .

 

القيام بالخطوات السابقة حتي تنتهي من خليط العجن الموجود معك و سوف تحصل علي مجموعة من الكريب .

لكي تحتفظ بالكريب دافئ قم بوضعه علي رف معدني و ورق الخبز.

 

ثم وضع الكريب علي الطبق ، و إضافة معلقة من النويتلا للكريب المفرود .

قم بلف الكريب حتي يصبح إسطواني الشكل ، و الضغط ببطئ حتي يتم توزيع النويتلا جيداً في جميع أنحاء الكريب .

وضعه في الطبق و يمكنك تزينه بالقشدة المخفوقة في الأعلي لإعطاء نكهة مميزة .

وهذا هو الشكل النهائي يمكنك التمتع بتناوله

نصائح :

كريب النوتيلا وجبة سريعة التحضير يمكنك القيام و تناوله في وجبة الإفطار .

يمكنك الإحتفاظ بكريب النويتلا في الثلاجة و تناوله عندما ترغب.

يرجع بداية ظهور كريب النوتيلا في فرنسا .

تنبه :

عند التعامل مع الكريب أثناء تواجده في المقلاه ، قد تكوني بحاجة إلي إستخدام 2 ملاعق . و إحذري رفعه من المقلاة بيديك ، قد يؤدي إلي حرق يديك ، إستخدام المعلقة أفضل و أمن .

أشياء سوف تحتاج إليها :

مقلاة صغيرة .

معلقة للتقليب .

خلاط .

لوحة للتجهيز .

وعاء خلط العجين .

كوب مدرج .

معلقة قياس .

ستفيدك هذه الوصفة بـــ فوائد النويتلا :

التحقق من الفوائد الغذائية الموجودة في النوتيلا :

نسبة عالية من السعرات الحرارية : تحتوي النوتيلا علي نسبة عالية من السعرات الحرارية فإن 2 ملاعق من النوتيلا تمد الجسم ب 200 سعرة حرارية و هي نسبة مرتبفعة جداُ عندما مقارنتها بكمية السعرات الحرارية التي يجب أن تتناول في تحتل 10 % .

نسبة الدهون : تحتوي النوتيلا علي نسبة عالية من الدهون أيضاً كل 2 ملاعق صغيرة من النوتيلا تمد الجسم 11 ملجرام دهون . 11 مجرام من الدهون المشبعة و 3،5 ملجرام من الدهون الغير مشبعة لذلك فهي قد لا تناسب الأشخاص الذين يعانوا من إضطرابات و مشاكل في القلب .

المعادن : إلي جانب كونها تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية و الدهون فإن النوتيلا غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم و الحديد فهي تمد الجسم بحوالي 40 % من الكميات التي يحتاجها و تحتوي أيضاً علي الفوسفات الذي يمد الجسم بالطاقة .

لا تحتوي النوتيلا علي الألياف الغذائية . لا تحتوي النوتيلا علي الجلوتين أو الغلومات احادية الصوديوم و التي تعتبر ضارة للجسم .