المقادير :
1/2رأس كرفس فرنساوى السيقان فقط .
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ناعم .
- 2 علبة زبادى
-150 جرام جمبرى ناضج ومقشور مفرى أوراق البقدونس أو أوراق البصل الأخضر الطازج .
الطريقة :
- يغسل سيقان الكرفس والقلب الابيض ويقطع مكعبات صغيرة ويسلق فى إناء مع كمية بسيطة من الماء حتى يلين فيضاف اللبن والبابريكا والفلفل الأبيض وعند بدء الغليان يترك 5 دقائق مع التقليب ثم يرفع من على النار .
-عند التقديم يضاف اللبن الزبادى المخفوق جيداً والجمبرى المقطع طوليا أو قطعا متوسطة ويعاد الاناء الى النار ويقلب جيداً لمدة دقيقتين مع ملاحظة عدم الغليان .
- يقدم فى سلاطين الشوربة البلورية ويجمل الوجه بأوراق البصل الأخضر
تابعي الفيديو
مجله نسائيه تابعه لمنتدي وصفات كليوباترا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.